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1.Imagen marcada / sin marcar PEYROU, J. Comportamiento de la ganadería de carne vacuna. OPYPA, Informe semestral de coyuntura, julio 2008, p.25-35
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar PEYROU, J. Comportamiento del sector carne vacuna en 2007 y perspectivas para 2008 OPYPA Anuario, 2007, p.41-58
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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3.Imagen marcada / sin marcar PEYROU, J. La cadena de la carne vacuna: Trayectoria de un segmento clave en el agro y la agroindustria uruguaya. Montevideo, UY: Universidad Católica del Uruguay, 2016. 179 p. Con la colaboración de: Eduardo Errea, Joaquín Secco, Gonzalo Souto.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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4.Imagen marcada / sin marcar PEYROU, J.; ILUNDAIN, M. Comportamiento del sector carne vacuna en 2006 y perspectivas para 2007 OPYPA Anuario, 2006, p. 37-58
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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5.Imagen marcada / sin marcar PAOLINO, C.; PEYROU, J. La disponibilidad de tecnología lechera en el Uruguay. Montevideo (UY): CINVE, 1982. 95 p. (Estudios; 19)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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6.Imagen marcada / sin marcar PEYROU, J.; ILUNDAIN, M. Ganadería de carne vacuna: Informe semestral 2007. In: Análisis sectorial de cadenas productivas. Informe de Coyuntura, Montevideo (Uruguay): OPYPA, 2007. p. 35-44
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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7.Imagen marcada / sin marcar MARELLA, M.; PEYROU, J. Respuesta del arroz a la fertilización: tesis Ing. Agr. Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1974. 250 p. Directores: N. Chebatafoff; L. Álvarez.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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8.Imagen marcada / sin marcar ERREA, E.; PEYROU, J.; SECCO, J.; SOUTO, G. Transformaciones en el agro uruguayo: nuevas instituciones y modelos de organización empresarial. Montevideo, UY: Universidad Católica del Uruguay, 2011. 204 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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9.Imagen marcada / sin marcar Carriquiry, M.; Pintos, N.; Oven, R. von; Nicola, D.; Rubio, R.; Peyrou, J.; Paolino, C. Aspectos económicos de la producción pecuaria en Uruguay ln: Congreso Nacional Ingeniería Agronómica, 1982 Set 15-17 : Montevideo Montevideo: Asociación de Ingenieros Agrónomos, 1982. p32-33
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